シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ 2003

「神の雫」11巻。石河兄弟が第三の使徒を探す雫たちに飲ませたワイン。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏から5ツ星の最高評価を受け、ヒュー・ジョンソン氏からも、屈指の栽培者として名前が挙げられる、シャトー・ヌフ・デュ・パプ最高の生産者の一つがこのドメーヌ　フォン・ド・ミッシェルです。このドメーヌは1890年代にスタートし畑は拡大され開拓されていきました。1950年代にエティエンヌ・ゴネ氏によって約170もの異なる土壌からひとつの区画に統一され、畑は、シャトー・ヌフ・デュ・パプの代名詞ともいえるガレ・ルーレで覆われています。
現在はエティエンヌ氏の息子であるジャンとミッシェルによって素晴らしいワインが生産されています。
畑ではオーガニック方式で葡萄を栽培し、化学薬品は一切使用していません。その為、畑にはフェロモンカプセルが点在し、害虫をよせつけないよう工夫されています。畑内に少し雑草があり、水などによる土地の浸食を防ぐ効果と、収穫率を抑えるのに役立っています。収穫は手摘みで大変厳しい選別が行われ状態の良いぶどうだけが使われます。